红烧猪脚

红烧猪脚

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这样做的红烧猪脚，软烂入味，肥而不腻。

红烧猪脚的用料

猪脚 1000g 白酒 一汤匙
八角 3个 桂皮 一小段
姜 一小块 老抽 一汤匙
生抽 3汤匙 黄豆酱 1勺
南乳汁 1勺

红烧猪脚的做法

红烧猪脚的做法图解1

步骤1

冷水下锅
红烧猪脚的做法图解2

步骤2

放入姜片和白酒去腥
红烧猪脚的做法图解3

步骤3

放入温水洗干净
红烧猪脚的做法图解4

步骤4

炒糖色
红烧猪脚的做法图解5

步骤5

放入猪脚
红烧猪脚的做法图解6

步骤6

放开水
红烧猪脚的做法图解7

步骤7

水没过猪脚
红烧猪脚的做法图解8

步骤8

放入生姜八角桂皮
红烧猪脚的做法图解9

步骤9

一勺南乳汁和两勺盐
红烧猪脚的做法图解10

步骤10

一勺黄豆酱
红烧猪脚的做法图解11

步骤11

老抽上色
红烧猪脚的做法图解12

步骤12

3勺生抽
红烧猪脚的做法图解13

步骤13

放入高压锅
红烧猪脚的做法图解14

步骤14

按煮肉按钮
红烧猪脚的做法图解15

步骤15

完成✅

红烧猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-10

©本菜谱的做法由 爱做饭的小猪＋ 编写，未经授权不得转载
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